Ресторантьори и хотелиери от Казанлък повишават своята компетентност в интерес на клиентите си

Ресторантьори и хотелиери  от  Сдружението на  ресторантьорите и хотелиерите в Казанлък посетиха Шато Копса – семейна винарска изба, в близост до град Карлово.

Избата произвежда отличителни бутикови вина от собствени лозови масиви в подножието на Стара планина, сред неповторимата природна красота на Розовата долина, носещи заряда и енергията на древните обитатели по тези земи – нашите предци траките.

„Именно  това  провокира интереса на Членовете на сдружението, за да посетим в четвъртък, 23 април уникалната изба”, разказа Костадинка Василева, председател на СХР – Казанлък: „Тъй като, както българските, така и чуждестранните туристи , които посещават заведенията в град Казанлък, често проявяват интерес към ястия и напитки характерни за района на  Долина на розите”. 

Беше организирана дегустация с енолога  Мадлена Кузманова, която направи професионална презентация на характерни за региона бели, червени вина и розе. Срещата беше изключително интересна и ползотворна, както за домакините, така и за гостите на шатото, разхазват още казанлъшките ресторантьори.

По време на разговорите в карловско са възникнали и нови идеи за съвместна работа и реклама с винопроизводителите от Шато Копса.

kazanlak.com