За трета поредна година Ресторант Ню Йорк Пъб проведе конкурс за казанлъшко домашното червено вино. Събитието се проведе в събота, 6 февруари. Инициатор на конкурса е собственикът на пъба Антон Каракоев. За втора година организираме конкурса под мотото „Виното на Траките – от древността до днес“, разказа пред kazanlak.com Каракоев. По негова идея тази година за пръв път участници и публика се явиха в национални носии.
15 винопроизводители от Казанлък представиха своите домашно произведени вина реколта 2015 г. от сортовете Сира, Мерло и Каберне совиньон, като най-много от участниците се представиха с вино от сорта Сира.
Сира от Странджа спечели и първата награда в конкурса – както по вкуса на журито, така и на публиката. Младият винопроизводител от Казанлък Христо Колев се явява за втора поредна година на конкурса, като миналата година взе сребърното отличие, а тази – златото и в двете категории. Гроздето е расло на висок склон в планината, като големите температурни разлики – много студено нощем и много горещо денем е позволило то да узрее и даде превъзходното вино, оценено като №1 в Казанлък тази година, обясни победителят Христо Колев.
Шестчленно жури от сомелиери и енолози и над 100 винолюбители дегустираха представените общо 15 вина. Председател на журито бе доц. Панко Митев, а останалите участници в експертната комисия - Светла Георгиева, Александър Атанасов, Иван Братоев, Станчо Пенов и Христо Йорданов. Сред критериите, по които журито и публиката оценяваха домашните вина бяха гъстотата, цвета, плътността на вкуса, аромата.
За второто място жури и публика също бяха единодушни, като отличиха червеното вино „За приятели“ на Деньо Катанов.
Третото място журито отреди за Петър Петров, а публиката класира за бронза виното на казанлъчанина Малин Стоянов.
Наградите, които получиха отличените участници са изработени от казанлъшкия майстор Красимир Момчилов. Те са реплики на тракийски златни и сребърни съдове за вино. Първата награда на журито представлява киликс на Филип Македонски, осигурен с помощта на фирма „Нова-Ф“. Втората награда – фиала е осигурена с помощта на супермаркети „Кристи“, а третата награда – също фиала е спонсорирана от „Хранмеханика“ . Трите награди на публиката са осигурени от Ню Йорк Пъб – първа награда фиала, втора и трета – стелажи за винени бутилки. Всички 15 винопроизводители получиха грамоти за участието си в конкурса, а публиката-дегустатори – свидетелства .
Конкурсът вече става традиционен за Антон Каракоев и Ню Йорк Пъб. Тази година той се превърна в празник на българската носия, вино , народни танци, песни и хора, разказаха участници и дегустатори. За догодина плановете на Каракоев, който е патриотичен деец и в Национално дружество „Традиция“ е да запази и доразвие идеята конкурсът за домашно казанлъшко вино да се провежда в народни облекала, като ще бъде проведен на сами Трифон Зарезан.
Kazanlak.com
ЗПП ЕООД предлага под НАЕМ нов модел автовишка с хидравличен кош
ЗПП ЕООД гр.Шипка предлага под НАЕМ нов модел автовишка IVECO с хидравличен кош,въздух и ток 220V с осигурен оператор....
Покана за общо събрание на ТД „Орлово гнездо“ Казанлък
Управителният съвет на Туристическо дружество „Орлово гнездо“ град Казанлък съобщава на своите членове , че...
Продавам къща за гости в гр. Черноморец с разработен бизнес
Продавам къща за гости в гр. Черноморец с разработен бизнес. Без Посредник- Директно от собственик. Възможност...
Kia Казанлък -Мончев-90 ООД търси да назначи ТЕХНИЧЕСКИ СПЕЦИАЛИСТ в пункт за периодични технически прегледи на МПС
За длъжността ТЕХНИЧЕСКИ СПЕЦИАЛИСТ в пункт за периодични технически прегледи на МПС, трябва да имате средно...
Комплекс Артемида търси да назначи камериерки
Комплекс Артемида край язовир Копринка търси да назначи камериерки на постоянен трудов договор. Работата е целогодишна....