Туристите от “Орлово гнездо“ посетиха празника на сланината и греяната ракия

В навечерието на 3-и март, в град Априлци се състоя Празника на сланината и греяната ракия. Въплътил пъстротата на селския бит и култура, той е станал традиция на райския кът в северното подножие на Старопланския първенец - връх Ботев.

За осма поредна година, Община Априлци и НЧ „Светлина – 1895 г.” превърнаха красивия град в средище на неизчерпаема жизнерадост и неповторимост.

На площада, под звуците на фолклорна музика, народното веселие събра над 10 000 посетители от цяла България. Казанлъшката планинарска група, водена от Стойно Стойнов и Николай Славов посети Новоселския манастир, Художествената галерия, Паметника на Мъчениците от Новоселската република и Железния кръст с панорамна площадка.

Кулинарната част от екскурзията включваше опитване на „Бабина гозба” – ястие с 30 кг. сланина, 500 яйца и 30 кг. праз лук, направена в големия  „чорбаджийски“ тиган. Шишчета с печена сланина, чушки и лук, шарен боб в гърне, „опитни“ от грамадни печени свински мръвки, поливани с греяна ракия.

За отваряне на апетита, туристите потропваха и хора. Поклонниците на народните традиции се завърнаха надвечер с повишено настроение.