С най-типичния есенен десерт - тиквата, изпратиха последния летен месец септември и посрещнаха първият есенен - октомври, пълнолетните потребители на Дневен център „Работилница за мечти“ в Казанлък.
По традиция денят четвъртък от седмицата е ден, в който Павлина, Ина, Христина, Митко, Дидо, Георги, Стефан, Янка и всички останали пълнолетни потребители на Центъра, усвояват кулинарни умения. Резултатът всеки път е прекрасно приготвено и вкусно ястие, десерт, салата или предястие. В ролята на Мастършефове са работещите с пълнолетните потребители социални работници, трудотерапевти, педагози и психолог.
Героят на последния септемврийски четвъртък е пълнената тиква с вкусни ядки и локум на социалния работник Марияна Янева. Рецептата, в резултат на която после всички си облизаха и чиниите, и пръстите, е успешно отрепетирана и от директора на ДЦДУ Веска Мараджиева. В случая обаче за вкусната тиква се погрижиха именно пълнолетните потребители.
Главен отговорник „Печка“ Георги имаше грижата тиквата да е прекрасно и достатъчно добре изпечена така, че да хваща окото от пръв поглед. Резултатът: вкусно, емоционално, изядено. И понеже в „Работилницата за мечти“ всичко хубаво се споделя с приятели съмишленици, с щедрост оттам предоставят рецептата за вкусната пълнена печена тиква на Марияна Янкова.
Приготвяне:
Измийте тиквата и изрежете капака. Отстранете (издълбайте) семките и поставете в тава за печене. Отделете зърната на гроздето от дръжката. Ябълките нарежете на кубчета. Смесете плодовете в купа заедно с локума, нарязан на кубчета, ванилията, канелата, орехите и 3 с.л. мед. Другите 2 с.л. мед използвайте за намазване на тиквата. Изсипете плодовата смес в тиквата, отгоре сложете капака, увит с алуминиево фолио. В тавичката сложете малко вода и печете пълнената тиква в предварително загрята фурна на 180 градуса за 2 ч. и 30 мин. Сервирайте, докато е топла.
Да ви е вкусно!
Следващият четвъртък очаквайте още кулинарни изненади от пълнолетните потребители на ДЦДУ „Работилница за мечти“. А и защо не?
След пандемията, отидете им на гости! Винаги черпят. : )
Кингс Валей Медикъл и СПА хотел търси да назначи Сервитьори и Бармани
Кингс Валей Медикъл и СПА хотел търси да назначи СЛУЖИТЕЛИ в отдел „Храни и напитки“ (заведенията на хотела) на...
“Аквапарк “ Овощник търси да назначи персонал за предстоящия летен сезон
“Аквапарк “ Овощник, търси да назначи персонал за предстоящия летен сезон: Готвачи/ топла и студена кухня/, спасители,бармани,...
Фирма ”Мед Метал” търси да назначи работник в сферата на вторичните суровини и работник за Автоморга
Фирма ”Мед Метал” на разклона за гр.Крън, търси да назначи работник в сферата на вторични суровини и работник...
Нова Ф 49 търси да назначи Касиер
Стани част от екипа на строителен търговски център Нова Ф 49 на позиция касиер. Ако сте положително настроени...
Ню Йорк Пъб гр.Казанлък търси да назначи сервитьори, пицари и помощник кухня
Ню Йорк пъб гр.Казанлък, търси да назначи сервитьори, пицари и помощник кухня. За информация на място в Ню Йорк...