Най-малкият град в областта е Шипка с 1 194 души, а най-голямото село - Копринка с 2 406 души

Демографската ситуация в област Стара Загора през 2022 година, по данни на Националния статистически съюз сочи, че:

• Продължава процесът на намаляване и застаряване на населението;
• Намалява броят на живородените деца;
• Намалява броят на умрелите лица;
• Намалява детската смъртност;
• Намалява броят на сключените граждански бракове, докато броят на бракоразводите нараства

Към 31 декември 2022 г. населението на област Стара Загора е 291 852 души, което представлява 4.5% от населението на страната и нарежда областта на 5-то място по брой на населението непосредствено след областите София, Пловдив, Варна и Бургас. В сравнение с 2021 г. населението на областта намалява с 2 617души, или с 0.9% .

Мъжете са 140 327 (48.1%), а жените - 151 525 (51.9%), или на 1 000 мъже се падат 1 080 жени. Броят на мъжете преобладава във възрастите до 53 години. С нарастването на възрастта се увеличават броят и относителният дял на жените от общото население на областа.

Възрастова структура на населението към 31.12.2022 г.

Разпределението на населението между градовете и селата е резултат от неговото естествено и механично движение. В края на 2022 г. в градовете живеят 207 954 души, или 71.3% от населението на областта, а в селата - 83 898 души, или 28.7%. В градовете жените са 108 637, или с 9.4% повече от мъжете, a в селата жените са повече от мъжете - с 4.6%.

Към края на 2022 г. населените места в област Стара Загора са 206, от които 11 градове и 195 села, разпределени в 11 общини, съгласно административно-териториалното устройство на страната. Почти половината (48.9%) от населението на областта живее в най-голямата община Стара Загора, а в най-малката - община Опан, живеят само 0.8% от населението на областта. Към края на годината в област Стара Загора има 44 населени места с население под 100 души и 7 населени места без население (с. Брестова и с. Жерговец в община Гурково, с. Бънзарето и с. Държавен в община Мъглиж, с. Овчарци и с. Гледачево в община Раднево и с. Воловарово в община Чирпан).

Най-големият град в областта е областният център гр. Стара Загора, който е с население 121 582 души, а най-малък е гр. Шипка – 1 194 души. Най-голямото село в област Стара Загора е Копринка (община Казанлък) с население 2 406, а най-малко е с. Осларка (община Чирпан) - 2 души.

Население към 31.12.2022 г. по общини в област Стара Загора

В края на 2022 г. лицата на 65 и повече навършени години са 71 104, или 24.4% от населението на областта.

Процесът на остаряване е по-силно изразен сред жените отколкото сред мъжете. Относителният дял на жените на възраст над 65 години е 28.7%, а на мъжете - 19.7%. Тази разлика се дължи на по-високата смъртност сред мъжете и като следствие от нея - на по-ниската средна продължителност на живота при тях.

Застаряването на населението през годините води до повишаване на неговата средна възраст 45.4 години, която е около средната за страната (45.2 години) и нарежда областта на осмо място след областите София (столица), Сливен, Варна, Бургас, Благоевград, Пловдив и София. Средната възраст при мъжете в областта е 43.2 години, а при жените - 47.5 години. Средната възраст на населението в градовете е 44.7 години, а в селата - 47.2 години.